Frokostmenu – brød & 3 serveringer 275,-

Aftenmenu – brød & 6 serveringer 595,-

Oliven 40,-

Nødder 40,-

Trøffelpølse 75,-

Østers natural med citron & hot sauce 45,-

Fritered Østers med aioli 55,-

Crustade, hummer, græskar, grapefrugt & Hummer Hollandaise 65,-

Kroket ”con jamon” 35,-

Comté & brød 100,-

Cold cuts 160,-

Brød & olivenolie 50,-

Zucchini, romesco, gedeost & røget mandler 75,-

Bikinitoast, comté, mozzarella, mangalicaskinke & caviar 120,-

Toast med pulpo, citrongræs & dild 95,-

Muffin med sobrasada smør, boquerons & hvidløg 80,-

Lammehals på spyd med rødbede, yoghurt, sumak & estragon 80,-

Slider med iberico gris, sauerkraut, syltet agurk & honey mustard 80,-

Fried chicken med vaffel, vaniljesirup & caviar 80,-

Stegt spidskål med appelsin, chili, persille & dukkah 85,-

Torskekrave, bouillabaisse, Fennikel & wasabi 140,-

Tagliatelle med oksehale ragout, salvie, hasselnød & parmesan 160,-

Farseret poussin med morkler, figner, kartoffelmos & ras el hanout sauce 175,-

Banankage med saltkaramel, pekannødder, creme fraiche & brunet smør is 90,-