Frokostmenu – brød & 3 serveringer 275,-

Aftenmenu – brød & 6 serveringer 595,-

Oliven 40,-

Nødder 40,-

Trøffelpølse 75,-

Østers natural med citron & hot sauce 45,-

Østers Rockefeller 55,-

Kroket ”con jamon” 35,-

Comté & brød 100,-

Cold cuts 160,-

Brød & olivenolie 50,-

Pulpo, tomat, agurk & pinjekerner 110,-

Toastie med kyllingelevermousse, morkler & hasselnød 75,-

Bikinitoast, comté, mozzarella, mangalicaskinke & caviar 120,-

Foie gras terrine med kanin, abrikos & pistacie 95,-

Secreto, jalapenos, rødløg & ras el hanout 95,-

”Lam, dild & rejer” – lammehjerter, asparges, tørret rejer & krydderurter 85,-

Fried chicken med vaffel, vaniljesirup & caviar 80,-

Torskekrave, asiatisk BBQ, peberrod & forårsløg 130,-

Blomkål, yoghurt, brunet smør, salvie & røget mandler 125,-

Risotto med parmasan, ærter & dild 160,-

Wellington Terres Major, bouillabaisse, hjertemusling & hvid asparges 225,-

Rabarber tarte tatin, vermouth & vaniljeis 110,-